Проекти літньої кухні з альтанкою

літня кухня з альтанкою

Літні кухні в приватних будинках - давно відомий прийом, який дозволяє захистити господиню будинку в жаркий період часу від перегрівання біля печі під час приготування їжі. На літній кухні готувати в жаркий день набагато комфортніше, ніж в будинку, а ось трапезувати приємніше у відкритій альтанці. І довгий час так і робили: приготування їжі вели в літній кухні, а куштували їжу в альтанці. Але погодьтеся, що це не дуже зручно: бігати зі стравами від кухні до альтанки і назад.

літня кухня з альтанкою
Проект літньої кухні під навісом-альтанкою з каменю

Тому назріло питання об'єднання цих двох функціональних вузлів в приватному будинку. Так з'явилися перші літні кухні з альтанкою, а точніше альтанки з розташованими в них варильні і робочими поверхнями.

Переваги та недоліки літніх кухонь з альтанкою

Варіантів оформлення таких альтанок безліч, але для початку необхідно визначитися, чи потрібна взагалі на вашій дачі така зона. Для цього ми звернемося до думки фахівців і власників літніх кухонь в альтанці, і розглянемо все «за» і «проти» будівництва даної споруди.

Ті, хто ратує за будівництво літніх кухонь з альтанкою, аргументують це наступним:

  • в таких альтанках дуже комфортно готувати в жарку пору року і немає необхідності витрачатися на дороге кондиціонування і вентиляцію кухонного приміщення в будинку;

    альтанка скляні стіни
    Проект альтанки з літньою кухнею і скляними стінами

  • об'єднання двох зон (зони готування і зони їдальні) дозволяє швидко і без зайвих пробігів подавати свіжоприготовані страви до столу, при цьому ви не будете віддалятися з компанії на час приготування чергового страви, а зможете брати активну участь в бесідах ваших друзів;
  • відомо, що на свіжому повітрі будь-яка їжа в рази смачніше, і ви зможете цим скористатися, намагаючись нагодувати ваших діток-малоежек; а для дорослих вечерю на природі завжди буде овіяний романтикою, що дозволить зміцнити ваші почуття;
  • в жарку пору літніх заготовок відкрита альтанка на дачі з літньою кухнею стане незамінним робочим місцем: адже тут не потрібно боятися насмітити, розтоптати і забруднити підлогове покриття ягідним соком. Коли все кипить, пасерують і стерилізується, у вас не виникне відчуття, що ви на пекельній кухні, т. К. Все випаровування будуть нестися легким літнім вітерцем, залишаючи вам лише аромати приготавливаемого вами страви;

    відкрита альтанка кухня
    Оригінальний проект відкритої альтанки з кухнею

  • і нарешті, тут завжди можна зібрати велику кількість гостей і нагодувати їх свіжими шашликами з кухні, обладнаної барбекю або мангалом.

Як бачите, переваг у таких альтанок безліч, але є і недоліки. Розглянемо основні з них:

  • будівництво таких альтанок - це досить витратний захід, хоча, якщо вести будівництво своїми руками, можна істотно заощадити;
  • користуватися літньою кухнею в альтанці можна лише в теплу пору року. Хоча хто забороняє використовувати мангал і барбекю в осіннє або зимовий час? Адже все одно готувати шашлик під навісом завжди комфортніше, ніж під відкритим небом.

Виходячи з вищесказаного, можна зробити висновок, що суттєвих недоліків в будівництві літніх кухонь з альтанками немає. Тому варто докладніше розглянути, які проекти пропонуються будівельниками і на що варто звернути увагу при будівництві альтанки з барбекю і мангалом своїми руками.

альтанка з барбекю
Готовий проект альтанки з мангалом і барбекю

Різновиди літніх кухонь з альтанкою

Залежно від матеріалу, з якого буде будуватися літня кухня на вашій дачі, дані будови поділяються на цегельні (кам'яні), дерев'яні, металеві та комбіновані, кожна з яких має свої переваги і недоліки.

Цегляні альтанки з літньою кухнею

Дані будови відносяться до капітальних, а тому вимагають закладки стрічкового фундаменту під них, що спричинить за собою певні витрати. Крім того, зведення цегляної (або кам'яної) альтанки - процес досить трудомісткий і іноді вимагає залучення фахівців (особливо при викладанні печі, каміна або мангала). Це, напевно, всі недоліки цегляної альтанки, зате переваг у неї безліч.

цегляна альтанка з кухнею
Облаштування і екстер'єр цегляної альтанки з кухнею

По-перше, такі літні кухні пожежобезпечні. Вони не займаються від випадкової іскри з відкритого полум'я, що дуже важливо, якщо кухня оснащена барбекю і мангалом.

По-друге, такі приміщення не вимагають постійного догляду за собою, т. Е., Вклавши гроші один раз в період будівництва, ви на довгі роки позбавите себе від турбот по підтримці такої кухні з альтанкою в належному стані.

По-третє, цегляна кухня дозволяє зробити альтанку закритою, т. Е. Встановити в отворах рольставні (або знімні склопакети), які в холодну пору року можна закривати і користуватися кухнею з комфортом при будь-якій погоді. Закрита зимова альтанка стане вашим улюбленим місцем святкування Новорічних і Різдвяних свят.

Дерев'яні альтанки з літньою кухнею

До недоліків таких літніх кухонь з альтанкою можна віднести їх пожежонебезпека і необхідність регулярного догляду за ними.
Що стосується переваг, то їх безліч:

  1. Побудувати таку кухню з альтанкою вийде набагато дешевше, ніж цегляну (якщо ви, звичайно, не замахнётесь на екзотичні породи деревини).
  2. При правильному початковому догляді за деревиною (просочення її спеціальними розчинами, які перешкоджають проникненню вологи, шкідників, а також легкому займання) подальший догляд за кухнею зводиться до мінімуму.
  3. Побудувати таку кухню з альтанкою своїми руками досить просто, що дозволить заощадити на залученні додаткових робочих.
  4. Таке будівля не вимагає заливки потужного монолітного фундаменту, можна обійтися стовпчастим підставою або мелкозаглубленним фундаментом. Винятком є ​​місце під облаштування мангала. Його необхідно спланувати заздалегідь і фундамент в цьому місці зміцнити.

    фундамент під мангал
    Заливка фундаменту під мангал в альтанці

  5. Дерево є екологічним матеріалом, який дозволить створити комфортну атмосферу у відкритій альтанці з кухнею.

Металеві альтанки з літньою кухнею

Повністю металеві конструкції літніх кухонь з альтанкою практично не зустрічаються, хіба що тільки ковані. Але створити ковану різьблену декоративну альтанку з металопрофілю своїми руками для непрофесіонала практично неможливо, а покупка готової вам обійдеться дуже дорого. Так вона того й не варто.

По-перше, така альтанка продувається з усіх боків, що не дуже зручно у вітряну прохолодну погоду. По-друге, вони рідко виготовляються великими, а тому розмістити в ній всю дружну компанію навряд чи вдасться.
По-третє, в зимовий період часу така кухня з альтанкою взагалі не функціональні.

металева альтанка літня кухня
Конструкція простої металевої альтанки з літньою кухнею

Але якщо металеві, в тому числі і ковані, елементи поєднувати з каменем, цеглою або деревом, то вони дозволяють зробити дизайн літньої кухні з альтанкою більш вишуканим і багатим.

Етапи зведення літньої кухні з альтанкою своїми руками

Отже, якщо ви, переглянувши проекти кухонь з альтанкою, вибрали свій, а також визначилися з матеріалом, з якого хочете побудувати цей кухонний комплекс, то саме час приступати безпосередньо до будівництва.

Вибираємо місце під будівництво

Як і будь-яке будівництво, зведення літньої кухні з альтанкою, обладнаної барбекю і мангалом, починається з вибору місця будівництва. В цьому питанні варто прислухатися до порад фахівців:

  1. Не варто розташовувати літню кухню з альтанкою, оснащеної барбекю і мангалом поблизу легкозаймистих будівель.

    розташування альтанки
    Варіант розташування альтанки на садовій ділянці

  2. Альтанку необхідно розташовувати так, щоб вона була прихована від чужих очей, але при цьому, щоб дитячий майданчик була в полі зору знаходяться в альтанці людей.
  3. Вибираючи місце під літню кухню з альтанкою, особливу увагу слід приділити зручності підведення водопроводу і світла, а також відведення каналізації.
  4. З естетичних міркувань не варто літню кухню з альтанкою розташовувати поблизу технічних будівель на дачі, також компостній ями.

Заливаємо фундамент

Після того, як ви визначилися з місцем майбутньої кухні з альтанкою, можна приступати до заливання фундаменту своїми руками. Тип фундаменту буде залежати від матеріалу, з якого планується кухня з альтанкою. Якщо будівництво буде вестися з цегли або пінобетонних блоків, то фундамент краще робити заливний, якщо з дерева - стрічковий, для металевих конструкцій цілком підійде стовпчастий фундамент.

альтанка стовпчастий фундамент
Пристрій і монтаж стовпчастого фундаменту для альтанки

Ми пропонуємо вам алгоритм будівництва літньої кухні з альтанкою, оснащеної барбекю і мангалом, виконаної з пінобетонних блоків. Даний варіант є економічним і практичним.

У нашому випадку рекомендується заливати монолітний фундамент. Для цього з поверхні землі знімається родючий шар, який в наслідок може бути використаний для озеленення підсобного території. Далі вся площадка заглиблюється ще на 25-30 см. По всьому периметру майданчика монтується опалубка.

фундамент для альтанки
Пристрій і монтаж фундаменту для альтанки

На дні майданчики укладається піщано-гравійна подушка, яка ретельно утрамбовується. Поверх зволоженою подушки заливається бетонний розчин.

Зводимо стіни кухні

Після того, як фундамент застиг, можна приступати до зведення стін кухні своїми руками. Т. к. Альтанка у нас відкрита, то і стіни виганяють на висоту 1-1,2 м. У ході їх зведення рекомендується відразу закладати колод балки, які в наслідок будуть основою для даху. При викладанні стін не варто забувати про маячки, які допоможуть зробити так, щоб альтанка не скривився в процесі будівництва.

Монтуємо дах альтанки

При монтажі даху своїми руками необхідно спочатку зробити верхню стяжку дерев'яних (чи інших) балок. Потім до неї кріпиться кроквяна система. Найчастіше в таких літніх кухнях застосовують односхилий покрівлю або двосхилий дах, яку рекомендують накривати листами полікарбонату в цілях економії.

А взагалі, в залежності від ваших можливостей, покрівельний матеріал може застосовуватися найрізноманітніший.

дах альтанки
Схема для монтажу даху альтанки з літньою кухнею

Особливості обладнання мангала

Якщо ви планує обладнати кухню мангалом і барбекю, то під мангал необхідно заливати тільки монолітний фундамент, в незалежності від того, з якого матеріалу і на якому фундаменті зводиться ваше капітальну будівлю. І навіть якщо сьогодні ви ще не готові обладнати якісний капітальний мангал, місце під нього варто закласти вже на етапі заливки фундаменту.

Тому що коли з'явиться можливість і бажання такої мангал обладнати, зробити це на стрічковому або стовпчастих фундаменті вам не вдасться.

Ще одна особливість. Розміри кухні з мангалом повинні бути досить великі, т. К. Мангал необхідно розташовувати на безпечній відстані від гостей. Зону поблизу мангала доцільно забезпечити обробним столом, а також мийкою.

мангал в альтанці
Варіант пристрою мангала і обробки літньої кухні в альтанці

Для виготовлення капітального цегельного мангала використовують вогнетривку цеглу, який дозволить продовжити термін служби мангала. Технологія будівництва мангала досить проста, і з нею зможе впоратися навіть недосвідчений будівельник.

Опубликовано: 19-04-2019, 22:28
0

Похожие статьи


Наверх